UNITREC
RusTransChina Cargo-R0005 LOGOS CARGO TaoBao-Cargo HongFu - Alexander Cargo Express-China https://kitaydostavka.ru/ 99francs 929
Бизнес с Китаем: полное пособие для начинающих Правила использования подписи Реклама в рассылке по БД форума
http://asrcargo.ru/


Тема:

Китайцы научились подделывать куриные яйца


Старый 01.07.2009   #1
Ruslan Ma
основатель и владелец форума
 
Аватар для Ruslan Ma
 
Адрес: вездесущий
Сообщений: 3,205
9 лет на форуме
Рейтинг мнений: 657
Репутация:
По умолчанию Китайцы научились подделывать куриные яйца



В свое время мне запомнилась информация о том, что китайцы начали подделывать куриные яйца. Конечно, от китайцев можно ожидать что угодно, но чтобы яйца, это верх оригинальности. И вот на днях я обнаружил в китайском интернете рассказ китайца, который работал в конторе по производству искусственных яиц. Он сообщает, как их делают и насколько это выгодно.

Как утверждает китаец, технология производства искусственных яиц достигла такого совершенства, что по внешнему виду отличить их от настоящих довольно сложно.



Для их производства используются следующие компоненты. Химические термины даю в переводе с китайского, поэтому полностью не уверен, что они верны. Для скорлупы используется углекислый кальций (碳酸钙), для желтка и белка – альгинат калия (海藻酸钠), калиалюминиевые квасцы (明矾), желатин (明胶), пищевой хлорид кальция (食用氯化钙) и пигмент (色素).



Вначале растворяем углекислый калий в теплой воде, получая белковоподобную массу. Затем, помешивая, добавляем в нее желатин, бензойную кислоту (苯甲酸), квасцы (白矾). Полученная смесь будет заменять белок. Для желтка используется эта же смесь, но с добавлением лимонной кислоты и желтого пигмента.



Желтковая смесь заливается в специальную форму и помещается в раствор углекислого калия. В результате реакции на поверхности желтка образуется пленка. Чтобы желток принял шарообразный вид и равномерно обработался раствором, форму потряхивают. Когда поверхность желтка достаточно затвердеет, желток оставляют в растворе на час. Затем вынимают, обмывают водой и подсушивают.



Полученный желток помещается в форму для белка, заливается белковой смесью, и точно также, путем помещения в раствор углекислого калия, создается уже готовое яйцо, которое остается покрыть скорлупой.



Для этого при помощи специальной нити, яйцо несколько раз окунают в раствор из парафина (石蜡), гипсового порошка (石膏粉) и углекислого кальция, который после высыхания образует скорлупу.



Основные отличия искусственного яйца от натурального:
1. Скорлупа немного более блестящая и шероховатая. Но отличия довольно незначительные, поэтому по внешнему виду определить искусственное яйцо не просто.
2. Белок и желток разбитого искусственного яйца через некоторое время образуют однородную массу, так как сделаны из одного материала.



Один килограмм натуральных яиц стоит шесть с половиной юаней. А на производство килограмма искусственных затрачивается 55 фэней (0,55 юаня). Лавочка, в которой работал китаец, делала в день тысячу яиц, имея с них чистый доход свыше ста юаней. (100 юаней = 450 рублей).



daokedao.ru
Ruslan Ma вне форума   Цитата

Старый 01.07.2009
Эксперт
По умолчанию Китайцы научились подделывать куриные яйца

Посмотрите здесь:

Нейрофизиологи научились читать мысли из мозга
Ищу поставщиков игр Электроника ИМ-2 где волк ловит яйца
Китайцы начали подделывать индийские лекарства - Минздрав Индии
Китайские ученые научились видеть сквозь "плащи-невидимки"

Искать еще темы с ответами

Или воспользуйтесь поиском по форуму:


Старый 02.07.2009   #2
Svetlana
китаевед
 
Сообщений: 157
9 лет на форуме
Рейтинг мнений:
Репутация: 11
По умолчанию Re: Китайцы научились подделывать куриные яйца

{smile51} {smile51} {smile51} офигеть.........а на вкус как? ^-^
Svetlana вне форума   Цитата
Старый 02.07.2009   #3
Anton Gora
проверенный коммерсант
 
Аватар для Anton Gora
 
Адрес: Гонконг - Москва
Сообщений: 769
8 лет на форуме
Рейтинг мнений: 24
Репутация: 418
По умолчанию Re: Китайцы научились подделывать куриные яйца

Цитата:
а на вкус как?
А на вкус как калиалюминиевые квасцы!!! {smile46} :D
__________________
Whatsapp: +79852648888
Anton Gora вне форума   Цитата
Пользователь сказал cпасибо:
Den Obramovich (23.10.2010)
Старый 02.07.2009   #4
Svetlana
китаевед
 
Сообщений: 157
9 лет на форуме
Рейтинг мнений:
Репутация: 11
По умолчанию Re: Китайцы научились подделывать куриные яйца

очень познавательно :D А вот поподробее можно? какой же вкус у калиалюминиевых квасцов :-X 8) {smile46}
Svetlana вне форума   Цитата
Старый 02.07.2009   #5
Anton Gora
проверенный коммерсант
 
Аватар для Anton Gora
 
Адрес: Гонконг - Москва
Сообщений: 769
8 лет на форуме
Рейтинг мнений: 24
Репутация: 418
По умолчанию Re: Китайцы научились подделывать куриные яйца

Цитата:
А вот поподробее можно
По вкусу очень сильно напоминает Бензойную кислоту с Гипсовым порошком не приходилось пробовать ?? {smile30} {smile46}
__________________
Whatsapp: +79852648888
Anton Gora вне форума   Цитата
Пользователь сказал cпасибо:
Den Obramovich (23.10.2010)
Старый 23.10.2010   #6
Den Obramovich
синонуб
 
Аватар для Den Obramovich
 
Адрес: China
Сообщений: 9
7 лет на форуме
Рейтинг мнений:
Репутация: 0
По умолчанию

КООРРААА!!!)
Den Obramovich вне форума   Цитата
Старый 29.11.2010   #7
Mans
проверенный коммерсант
 
Аватар для Mans
 
Адрес: Shenzhen-Владивосток
Сообщений: 1,933
9 лет на форуме
Рейтинг мнений: 194
Репутация: 2164
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от SolteK Посмотреть сообщение
Один килограмм натуральных яиц стоит шесть с половиной юаней. А на производство килограмма искусственных затрачивается 55 фэней (0,55 юаня). Лавочка, в которой работал китаец, делала в день тысячу яиц, имея с них чистый доход свыше ста юаней. (100 юаней = 450 рублей).
Что-то как-то не выгодно. Да и опасно (вдруг поймают)... Овчина выделки не стоит...
Mans вне форума   Цитата
Старый 06.02.2011   #8
кто надо
лаовай
 
Аватар для кто надо
 
Адрес: СССР
Сообщений: 14
7 лет на форуме
Рейтинг мнений:
Репутация: 1
По умолчанию

о,а это съедобно что ли?? хехе, смотрю и пождарить моно...
__________________
谁应该
кто надо вне форума   Цитата
Старый 10.02.2011   #9
Евгений
посредник
 
Адрес: China, провинция JiangSu, где сосредоточенны 70% все продавцов с таобао
Сообщений: 182
8 лет на форуме
Рейтинг мнений: 38
Репутация: 521
По умолчанию

Интересно как эти псевдо яйца вели себя при температурной обработке или их уже продавали в готовом виде : сваренными вкрутую, в смятка, жаренные )
Евгений вне форума   Цитата
Старый 11.02.2011   #10
Alp81
лаовай
 
Адрес: Russia, Vladivostok
Сообщений: 44
6 лет на форуме
Рейтинг мнений:
Репутация: 2
По умолчанию

Очередное новаторство недобросовестных китайских производителей на этот раз коснулось самого святого для жителей Китая – риса. Съесть несколько чашек нового «риса» равносильно тому, что съесть полиэтиленовый пакет.

Как сообщило 8 февраля южнокорейское издание The Korea Times News, недобросовестные производители китайской провинции Шаньси придумали, как изготавливать «рис» из картофеля и пластика. Партия такого «риса» уже обнаружена в реализации в городе Тайюане и других городах.

Сначала из картофельного крахмала и ямса формируются зёрнышки, похожие на рисинки, затем добавляется промышленное сырьё, большинство из которого составляет пластик. Всё это проходит специальную обработку и получается «рис». Однако после варки он всё равно остаётся твёрдым, пишет издание.

В статье приводятся слова чиновника Ассоциации китайских рестораторов, который говорит, что съесть три пиалы такого «риса» равносильно тому, что съесть целлофановый пакет.

Соответствующие органы уже начали расследование данного дела, говорится в статье.
Миниатюры
-u91_1002_dami.jpg  
Alp81 вне форума   Цитата
Старый 22.03.2011   #11
Sergey_ua
лаовай
 
Аватар для Sergey_ua
 
Адрес: Днепропетровск
Сообщений: 16
6 лет на форуме
Рейтинг мнений:
Репутация: -1
По умолчанию

пипец
Sergey_ua вне форума   Цитата
Старый 14.05.2011   #12
Kirzilla
синонуб
 
Адрес: Russia, St.Petersburg
Сообщений: 3
6 лет на форуме
Рейтинг мнений:
Репутация: 0
По умолчанию

А вот видео как подделывают суши...
http://www.youtube.com/watch?v=Gr-qe...layer_embedded

Вообще умора
Kirzilla вне форума   Цитата
Старый 14.05.2011   #13
*Спец*
мудрец дао
 
Аватар для *Спец*
 
Адрес: Манжули-Забайкальск
Сообщений: 3,016
6 лет на форуме
Рейтинг мнений: 167
Репутация: 3825
По умолчанию

жесть................................... ..............................
__________________
999am@bk.ru
*Спец* вне форума   Цитата
Старый 15.05.2011   #14
Mans
проверенный коммерсант
 
Аватар для Mans
 
Адрес: Shenzhen-Владивосток
Сообщений: 1,933
9 лет на форуме
Рейтинг мнений: 194
Репутация: 2164
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Kirzilla Посмотреть сообщение
А вот видео как подделывают суши...
Прикол... Особенно понравилось про икру красную - выглядит очень натурально
Mans вне форума   Цитата
Старый 15.05.2011   #15
сергей261
лаовай
 
Сообщений: 26
8 лет на форуме
Рейтинг мнений:
Репутация: 0
По умолчанию

Скоро все будем жрать произведенное из Китайских волшебных порошков!
сергей261 вне форума   Цитата
Старый 15.05.2011   #16
egorps
продвинутый лаовай
 
Аватар для egorps
 
Сообщений: 58
6 лет на форуме
Рейтинг мнений: 1
Репутация: 4
По умолчанию

А может уже "жрем"?
__________________
egorps вне форума   Цитата
Старый 23.03.2016   #17
kristinaya0009
китаевед
 
Сообщений: 134
1 год на форуме
Рейтинг мнений:
Репутация: 63
По умолчанию Re: Китайцы научились подделывать куриные яйца

Да они же волшебники)!
kristinaya0009 вне форума   Цитата
Старый 02.04.2016   #18
Alexandr@AVALONGARANT
коммерсант
 
Аватар для Alexandr@AVALONGARANT
 
Адрес: Гуанчжоу, Китай
Сообщений: 239
2 года на форуме
Рейтинг мнений:
Репутация: 77
По умолчанию Re: Китайцы научились подделывать куриные яйца

А вот так китайцы подделывают капусту

Так в Китае делают капусту - YouTube
Alexandr@AVALONGARANT вне форума   Цитата
Старый 02.04.2016   #19
TK1811CN
проверенный коммерсант
 
Аватар для TK1811CN
 
Адрес: Пекин Гуанчжоу
Сообщений: 130
2 года на форуме
Рейтинг мнений: 8
Репутация: 25
По умолчанию Re: Китайцы научились подделывать куриные яйца

приездом ……
__________________
Почта:chen.yayan@mail.ru Тел:+8613011105112
Доставка любого товара из Китая в Россию Наш сайт :www.hh1811.ru
TK1811CN вне форума   Цитата



Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Нейрофизиологи научились читать мысли из мозга Кисточка_3 Бизнес с Китаем (архив) 1 27.10.2015 03:45
Ищу поставщиков игр Электроника ИМ-2 где волк ловит яйца 13xan13 Китайские заводы/ производители (архив) 0 01.08.2011 19:31
Китайцы начали подделывать индийские лекарства - Минздрав Индии fel Общие темы по Китаю (архив) 0 12.06.2009 09:25
Китайские ученые научились видеть сквозь "плащи-невидимки" Kroshka_Lu Форум: новости, события, флуд (архив) 3 05.09.2008 12:20

Как получить статус "проверенный коммерсант"

AMUR TRANS CARGO

ASIA-IMPORT GROUP





ExpressCargo24

SUMMIT SERVICE CO LTD



Opportunity Guide

Fast Cargo











Powered by vBulletin® Version 3.8.7p
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Designed by: OldEr.
Search Engine Optimisation provided by DragonByte SEO v2.0.26 (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2017 DragonByte Technologies Ltd.
SINO © 2008-2016. All rights reserved.
создание сайта — студия веб дизайна Indian Summer Studio, Москва, 2009
Текущее время: 10:35. Часовой пояс GMT +8.
Facebook ВКОНТАКТЕ Skype Одноклассники Pinterest LinkedIn Twitter Google Plus Email YouTube